Bij Wizo Natuurbeheer staat natuurbeheer altijd op de eerste plaats. Om overbevolking in onze natuurgebieden te voorkomen, nemen we ieder seizoen op zorgvuldige wijze afscheid van een beperkt aantal runderen. Waar mogelijk worden dieren herplaatst of uitgeruild. Wanneer dit niet mogelijk is, worden zij verantwoord en diervriendelijk geslacht bij een erkende slager.

Zo ontstaat Wildernis Rundvlees: eerlijk natuurvlees met respect voor dier, natuur en mens.

Galloway rundvlees wordt door veel mensen geroemd om zijn volle, rijke smaak en uitstekende kwaliteit. Het vlees is mals en sappig dankzij het intramusculaire vet, wat zorgt voor een intense en natuurlijke smaakbeleving.

Daarnaast is Galloway vlees voedzaam en gezond. Het bevat belangrijke voedingsstoffen zoals:

• Hoogwaardige eiwitten

• Gezonde vetten, waaronder 100% verwerkbare omega-3 vetzuren

• Vitamines B1, B6 en B12

• Essentiële mineralen zoals ijzer en zink

Deze combinatie maakt Wildernis Rundvlees niet alleen lekker, maar ook een waardevolle keuze voor een evenwichtige voeding.

Elk rund dat wij aanbieden heeft zijn hele leven vrij in de natuur geleefd. De dieren grazen jaarrond in natuurgebieden en worden uitsluitend gevoed met kruiden, grassen en takken. Er wordt geen gebruik gemaakt van:

• Kunstmest of herbiciden

• Antibiotica of geneesmiddelen

• Krachtvoer of soja

• Ontwormingsmiddelen of groeihormonen

Dit resulteert in exclusief biologisch natuurvlees van uitzonderlijke kwaliteit, dat zelfs ruimschoots voldoet aan — en vaak boven — de biologische normen uitkomt.

Doordat krachtvoer volledig overbodig is, vermijden we het gebruik van geïmporteerd graan en soja. Dit verlaagt de food miles aanzienlijk en draagt bij aan een duurzame voedselketen met minimale ecologische impact.

Wildernis Rundvlees is daarmee niet alleen goed voor mens en dier, maar ook voor het milieu.

Wij geloven dat een goed product begint bij een goed leven voor het dier. Door eerlijk en transparant te werken laten we zien waar ons vlees vandaan komt en hoe onze runderen leven. Bezoekers zijn welkom om de kuddes in de natuur te bekijken en zelf te ervaren hoe dierwelzijn en natuurbeheer samenkomen.